Что пить при пищевых отравлениях

Симптомы пищевого отравления и лечение в домашних условиях



Продукты питания очень требовательны к температурному режиму. Если ненароком оставить на 3-4 часа колбасу на жаре, а потом полакомиться, то риск пищевого отравления возрастает в разы.

Оглавление:

Конечно, не всякая пища боится тепла. Например, с печеньем и хлебом ничего не случится, но вот мясо, рыба и кисло-молочные продукты портятся весьма быстро.

Интоксикация организма развивается и в ряде других случаев, поэтому каждому человеку полезно знать причины пищевого отравления, симптомы и лечение в домашних условиях, а также правила первой помощи, которые облегчат страдания больного и даже спасут ему жизнь.

Симптомы отравления

Редкий человек никогда и ничем не травился, но если уж такое событие произошло, то запомнится оно навсегда. В первую очередь пациента мучает острая боль и ощущение тяжести в области живота, по месту локализации которого врач обычно устанавливает участок патологического процесса.

Но подобная диагностика необходима лишь для констатации факта отравления, которому обычно сопутствуют и другие симптомы:


  • тошнота и рвота;
  • диарея;
  • метеоризм;
  • общая усталость, сонливость;
  • головная боль и головокружение;
  • повышение температуры до 38 °С в сочетании с ознобом;
  • увеличение ЧСС;
  • расстройство дыхания;
  • обморочное состояние и потеря сознания;
  • потливость.

Как видно из данного перечня, интоксикация организма – штука серьезная. Но мало кто догадывается, что в некоторых случаях человеку угрожает даже смерть, ведь не всегда известны причины недомогания. В связи с этим первая доврачебная помощь при пищевых отравлениях имеет важное для жизни значение.

Первая помощь

Действие токсических веществ на организм не остается незамеченным. И если уж живот прихватило, началась рвота и диарея, то нужно принимать меры для предотвращения осложнений. Сама по себе боль пройдет только в случае сильного иммунитета, который нейтрализует патогенные микробы и нормализует состояние человека.

Но токсикоз вызывают не только бактерии и вирусы, поэтому первая медицинская помощь при пищевом отравлении направляется на очистку пищеварительного тракта и выведение вредных веществ:

  • развести 2 чайных ложки соды или щепотку марганцовки в 2 литрах теплой воды;
  • выпить залпом;
  • вызвать рвоту.

Промывание кишечника клизмой:

  • назначает только врач;
  • теплую кипяченую воду вливают через анальное отверстие;
  • ждут полного выхода жидкости из тела;
  • повторяют при необходимости.
  • теплая кипяченая вода;
  • солевой раствор (1 ч.л. каменной соли на 1 л воды);
  • сладкий раствор (2 ст.л. сахара на 1 л воды);
  • пить 3-3,5 л в день.
  • разводят 2 ст.л. масла в 1 ст. кипяченой воды;
  • добавляют лимонный сок (с 1 дольки);
  • пить по глотку каждые 5 минут.

Если отсутствуют симптомы нарушения нервной системы, то после промывания принимают сорбенты :


  • активированный уголь (4 таблетки каждые 4 часа);
  • энтеросгель и др. лекарства (запрещаются при язвах ЖКТ).

Методы первой помощи нельзя назвать приятными, но разве кому-то хочется терпеть боль и скручиваться от спазмов в животе? К тому же своевременное очищение организма предотвратит длительное воздействие токсинов на внутренние органы и ткани, поэтому стоит в домашней аптечке всегда иметь активированный уголь, касторку и марганцовку.

Однако в случае повышения температуры до°С, потери сознания и вздутии живота следует немедленно вызывать бригаду скорой помощи, ведь подобные признаки свидетельствуют о серьезном токсикозе.

Лечение отравления народными средствами

Некоторые пациенты полагают, что первая помощь решит проблему отравления. Конечно, острые симптомы уйдут, но вредные вещества все еще находятся в организме и негативно влияют на процессы метаболизма. Чтобы расправиться окончательно с недугом, потребуются дополнительные усилия, и для этого вовсе не обязательно пить медикаменты: народное лечение пищевого отравления предлагает массу простых рецептов.

Однако больному придется хорошенько подумать и выяснить причину заболевания, ведь в каждом случае применяются различные средства.

Отравление рыбой

Врачи выделяют 2 вида отравления рыбой: холероподобное и паралитическое. Если в первом случае симптомы имеют общий характер, то во втором осуществляется воздействие на нервную систему вплоть до паралича и судорог.



Бороться с такой формой недуга следует таким образом:

  1. Промыть желудок и вызвать рвоту.
  2. Заварить ромашку (1 ч.л. на 1 ст. кипятка), остудить и поставить клизму.
  3. Употреблять горячую жидкость в большом объеме (чай, кофе и даже разрешается подогретое вино).
  4. Развести 1 ст.л. анисовой водки в стакане воды и выпить залпом.
  5. Согреть сначала живот, а потом и все тело (залезть под теплое одеяло в одежде).

Отравление мясными продуктами

Недобросовестные продавцы частенько протирают просроченную колбасу специальным раствором. Но такой ход отнюдь не добавляет продукту качественности! После визуального оценивания многие покупатели с удовольствием берут «обновленную» колбасу, даже не подозревая об опасности.

И хотя прочие мясные изделия (например, сало) сложно привести к товарному виду таким способом, однако многочисленные заморозки и нарушения условий хранения способствуют развитию патогенных бактерий в продукте.

Обычно запах предупреждает о плохом состоянии мяса, сала и колбасы, но специальные химические опрыскиватели обманывают рецепторы покупателя. Отведав пару кусочков пропавшей пищи, у человека уже через 1-2 часа появляется боль под ложечкой, головокружение, тошнота и рвота.

Иногда больные жалуются и на затруднение дыхания и расстройство сердечной деятельности, но такие симптомы наблюдаются не часто. Промывание желудка содовым раствором и искусственно вызванная рвота – это первые меры, а дополнительно народные средства при пищевом отравлении рекомендуют согревание живота и всего тела, употребление касторового масла и растительных отваров.



Если корни данного растения используют как добавку к кофе, то надземную часть применяют при отравлении:

  1. Измельчают цветки и траву цикория, но сразу не смешивают;
  2. По 4 ст.л. каждой части засыпают в термос;
  3. Заливают 1 л кипятка;
  4. Настаивают 7-8 часов;
  5. Пьют 1 сутки по 2-3 глотка каждый час.

При любом расстройстве деятельности желудочно-кишечного тракта знахари рекомендуют собранную в мае горькую полынь. Хотя на вкус отвар кому-то покажется даже противным, но результат стоит усилий.

  1. Высушивают и измельчают полынь и тысячелистник.
  2. По 1 ч.л. сырья засыпают в 0,5 банку.
  3. Заливают кипятком и накрывают крышкой.
  4. Настаивают в течение 1 часа.
  5. Процеживают и пьют в течение дня 5 раз.

Отравление грибами

Каждый человек еще с детства знает о съедобных и несъедобных грибах, однако зачастую люди ошибаются при сборе! Подобная ошибка стоила жизни многим грибникам, и такое отравление врачи называют самым опасным. Что же делать, если вдруг после употребления лакомства появились симптомы токсикоза?

  1. Обязательно вызвать рвоту.
  2. Выпить слабительное, если нет диареи.

Сделать клизму на основе ромашки:

  • 1 ст.л. травы и цветков залить 1 ст. кипятка (готовить по объему клизмы, но в заданной пропорции);
  • настоять 1 час;
  • процедить и наполнить клизму;
  • выполнить процедуру 1 раз, и если потребуется – дважды.
  • Растереть тело и положить на живот грелку.

Лучшим способом предотвратить такое отравление специалисты называют использование только знакомых грибов. К тому же, вываривая продукт, стоит добавить в кастрюльку луковицу, в случае почернения которой рекомендуется отказаться от употребления в пищу данной порции.



Народные целители как средство реабилитации после отравления грибами советуют заваривать обычный укроп. Найти растение на рынке не составит труда, а сельским жителям даже на рынок не придется идти.

Готовят снадобье по такому рецепту:

  1. Измельчают сухую зелень и семена в порошок.
  2. 30 г сырья заливают 0,5 л холодной воды.
  3. Доводят до кипения и томят 10 минут.
  4. Настаивают 1 час.
  5. После процеживания пьют по 100 г трижды в день.

Отравление алкоголем

Употребляющие алкоголь знают, что превышение нормы чревато тошнотой и рвотой. Привыкший к частому распитию спиртных напитков человек легче переносит длительный праздник, но в магазинах иногда продают «паленую» продукцию, от которой возможны симптомы в виде нарушения работы нервной системы, повышения артериального давления и даже алкогольной комы.

В первую очередь врачи рекомендуют соблюдать норму и приобретать товар только проверенных брендов, хотя, по большому счету, лучше вообще отказаться от спиртного. Если уж подобное отравление случилось, то делать нужно следующее:

  1. Вызвать рвоту.
  2. Выпить 2-3 чашки крепкого и горячего чая с лимоном.
  3. Развести 15 капель нашатырного спирта в 50 г воды и выпить залпом.
  4. Принять холодный душ.
  5. Употребить активированный уголь (1 таблетка на 10 кг массы тела).

В клинической практике встречаются случаи отравления и метиловым спиртом, длительное воздействие которого на организм в лучшем случае закончится снижением или потерей зрения, а в худшем – летальным исходом.

Если человек ненароком перепутал напитки (запахи сходны), то в качестве противоядия выступит стакан обычной водки. Но самым правильным вариантом в подобной ситуации станет немедленное обращение к врачу, ведь шутить с метанолом нельзя.

Химическое отравление

Оказание первой помощи при химических отравлениях зависит от токсического вещества, которое подействовало на человека. Садово-огородные яды требуют срочного промывания желудка, а вот с бензином все сложнее: рвота вызовет лишь дополнительные ожоги пищевода, поэтому специалисты рекомендуют принять внутрь вазелиновое или растительное масло для нейтрализации углеводородной смеси и обратиться в больницу.

Непростая ситуация обстоит с отравлением кислотами и щелочами. В большинстве случаев поможет промывание желудка, но если токсический раствор очень концентрированный, то рвота только навредит. И что же делать?

Безвыходных ситуаций нет! Подобные жидкости – это просто химические реагенты, и их действие погасит крахмал, сырое яйцо и все то же растительное масло. Однако данным методом можно добиться лишь временного улучшения, поэтому с вызовом скорой помощи медлить не стоит.

Диета при отравлении

Ослабленный организм плохо воспринимает продукты питания. Регулярные позывы на рвоту, жидкий стул и боли в области живота требуют соблюдения диеты при пищевом отравлении.



К тому же самому больному не очень-то хочется кушать все подряд в данный период в связи с отвращением к еде, но и без поступления питательных элементов никак не обойтись. Как же составить рацион?

Запрещенные продукты

Прежде всего, стоит исключить вредные и тяжелые для переваривания продукты, ведь желудочно-кишечный тракт и так находится под действием токсических веществ:

  • мясные изделия;
  • жирное, жареное и копченое;
  • острое и соленое;
  • различные полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления;
  • консервы;
  • мучные изделия и сладости;
  • алкоголь (кроме спиртовых настоек, назначенных врачом);
  • газированную воду;
  • кетчуп и майонез.

Что можно употреблять при отравлении?

Отказ от любимых блюд не означает, что вкусности полностью исключаются. Врачи не только разрешают, но и рекомендуют пить различные компоты и чаи, кушать приготовленные на воде кашки и нежирные бульоны.

Пищеварительной системе при отравлении понадобятся блюда, для которых не требуется много энергии на переваривание:

  • рис, гречка, манка;
  • картофельное пюре;
  • куриный бульон;
  • кипяченая вода;
  • компот из сухофруктов;
  • черный чай без сахара.

Кроме того, знахари рекомендуют заваривать некоторые растения, известные своим успокаивающим действием на пищеварительный тракт.



Компоненты мелиссы эффективно уничтожают патогенные микробы и активизируют синтез защитных клеток организма человека.

Готовится снадобье по такому рецепту:

  1. Берут 40 г высушенной травы.
  2. Заливают 0,5 л кипятка.
  3. Настаивают 30 минут.
  4. Выпивают за 1 день (4 раза по полстакана).

Повышенное выделение газов (метеоризм), болевой синдром и изжогу устраняет чай из мяты перечной, которая продается практически в каждой аптеке. Но растение также оказывает мочегонное действие, поэтому в период употребления лекарства дополнительно пьют много жидкости, иначе обезвоживания не избежать.

  1. 1 ст.л. травы заливают 1 ст. кипятка.
  2. Настаиваютминут.
  3. Пьют 3 раза в день вместо чая.

Богатый состав корня имбиря успешно применяют в медицине в различных целях, но в случае с отравлением растение нормализует деятельность кишечника, повышает аппетит и улучшает пищеварение в целом.

  1. Берут 10 г измельченного корня.
  2. Заливают 1 ст. кипятка.
  3. Настаивают 30 минут
  4. Пьют по 1 ст.л. каждый час.

Профилактика

Токсикоз от недоброкачественных продуктов выводит человека из строя на 2-3 дня, а в тяжелых случаях больной пролежит в больнице и неделю. Чтобы избежать столь неприятного расстройства, следует соблюдать правила профилактики пищевых отравлений и кишечных инфекций. И, прежде всего, врачи рекомендуют мыть руки перед едой и приготовлением блюд, а также держать в чистоте кухонную посуду.



По закону природы, токсические вещества обычно плохо пахнут, поэтому принюхиваться к продуктам стоит всегда. Просроченные консервы или прокисший суп отличаются неким зловонием, которое сигнализирует о размножении бактерий на пищевом субстрате.

Кроме того, покупая в магазине упакованные продукты, нужно обращать внимание на срок годности и условия хранения. Если же банка или коробка слегка повреждена, то лучше отставить ее в сторону, ведь нарушение герметичности в разы увеличивает скорость окисления пищи.

Некоторые кулинары наготавливают на неделю вперед, даже не задумываясь об опасности отравления. Конечно, хранение в холодильнике при температуре 3-5 °С продлит пригодность еды и сэкономит время, но медики советуют воздержаться от блюда трехдневной давности.

К тому же стоит строго соблюдать рецепты, хорошо вываривать и прожаривать мясо и рыбу, ведь при длительной термической обработке бактерии не выживают. Лабораторные исследования доказывают, что на качество продукта негативно влияет заморозка, и хотя без нее никак не обойтись, но многократное повторение данной процедуры лишь навредит.

Соблюдая необходимые меры предосторожности, правила хранения продуктов и приготовления пищи, тщательно заботясь о своей личной гигиене, вы убережете себя от неприятностей связанных с пищевым отравлением.



Спасибо за ценные советы! С наступающим Новым Годом! УДАЧИ, здоровья, всего самого наилучшего!!

Да,такая проблема не редкость,особенно в праздники.Каждый должен знать как помочь себе и своим близким в таких случаях.

Рекомендации,данные в статье,думаю,своевременные.Если случится такая неприятность-пострадавшие смогут ими воспользоваться.

Отравление требует немедленного вмешательства и лечения, и народные рецепты очень часто приходят на помощь. Такие рецепты эффективны и проверены годами.

От отравления, к сожалению, никто не застрахован и подобные рецепты лечения необходимо знать, чтобы быстро оказать помощь себе или окружающим.



После НГ эта статья будет супер популярной 😉 Анжелика, поздравляю тебя и твою семью с наступающим годом красной Обезьяны! Процветания, мира, благополучия и благосостояния дома и в интернете!

Не хотелось бы на праздники отправиться или переесть. Спасибо за интересную статью.

Пищевых отравлений на Новый год нам не надо.

Но все же стоит знать, что делать, если это случится.

Анжелика, хочу поздравить Вас с Новым годом.



Да, хочется верить в волшебство, в чудо, в то, что твои заветные желания сбудутся, А когда веришь, то уже точно счастье войдет в твой дом.

Поздравляю Вас с наступающим Новым годом.

Пусть Новый год, что на пороге,

Войдет в Ваш дом, как добрый друг!

Пусть позабудут к Вам дорогу

Печаль, невзгоды и недуг!



Пусть придут в году грядущем

И удача, и успех!

Пусть он будет самым лучшим,

Самым радостным для всех!

Пищевое отравление имеет очень неприятные последствия, ваши советы помогут это предотвратить или облегчить симптомы.



Поздравляю вас с наступающим праздником!

Побольше улыбок, побольше веселья

Пускай Новый год принесет вам с метелью,

Удачи, восторгов, приятных хлопот

И радостных дел еще невпроворот.



Хороших историй, уверенной дружбы,

Богатства и счастья, удачи на службе,

Семейных обедов и с неба звезду —

Всё это желаем вам в новом году.

Здоровья, надежды и планов больших,



Внимания, нежности самых родных…

Пусть это и больше в сто раз принесет

Вам новый, грядущий прекраснейший год!

Юлия, спасибо за поздравление.

С Наступающим!Счастливого Нового года!Улыбок и смеха!



Для Обезьяны стужа — не помеха,

Она придет и принесет с собою

Большой мешок здоровья и успеха

И выполнит желание любое.

Пусть праздник будет ярким и хорошим,



А новый год подарит всем удачу

И станет по сравнению с годом прошлым

Гораздо интересней и богаче!

Спасибо за советы.

Анжелика, я вас поздравляю с Новым годом. Пусть он будет щедрым на хорошие события и дарит только приятные эмоции. Добра и тепла вашему дому.



Да были запомнившиеся несколько таких неприятных моментов. Но наученный жизнью стал соблюдать несложные правила и уже лет пятнадцать незнаком с подобным. Спасибо за напоминание и предложенные советы.

Очень полезная статья! К счастью,у нас в семье все обошлось.

С Новым Годом!Всем здоровья и Благополучия!

Мне кажется я не много в своей жизни травилась, не могу конечно точно сказать,что совсем отравлений у меня не было, но правда не припомню уже как давно! Все способы от отравления надо знать конечно. Не знаешь где это может тебя коснуться или твоих близких!

Спасибо за такую полезную и развернутую статью о пищевых отравлениях. Беру в копилочку, в жизни всякое бывает.

С Новым Годом! Счастья, добра и здоровья!

Было дело, что и я травилась плавленным сырком. Ужас просто! Думала вывернет меня наизнанку. Тогда такого интернета, как сейчас еще не было. Анжелика, большое спасибо вам за рекомендации.

Интересно. Оказывается пищевые отравления ещё и по типу продуктов различаются. А мы в семье все отравления лечим по одному алгоритму. Может не очень хорошо, но помогает!

К сожалению от пищевого отравления не застрахован никто, спасибо за подробные советы и меры противодействия, а также народные способы лечения.

Да, Новогодние праздники всегда богаты на такие вот нехорошие случаи… Спасибо за советы!

Спасибо за советы, недавно сталкивалась с такой проблемой, но народных рецептов под рукой не было.

Спасибо за интересную статью, не знала, что цикорием можно лечить отравление. По молодости иногда травилась. А теперь всю еду, что вызывает сомнения сразу выбрасываю. Не хочется испытывать эти ужасные мучения от пищевого отравления.

Состояние при отравлении ужасное. Главное вовремя принять меры. Всегда использовала два средства: промывание марганцовкой и активированный уголь. Теперь вооружилась Вашими советами.

Хорошие советы. Ими стоит пользоваться. Но все же при пищевых отравлениях нужны абсорбенты, corsil, бактисубтил, которые всегда стоит иметь в домашней аптечке.

Знала только стандартные меры оказания первой помощи, такие как промывание и обильное питье, активированный уголь. Вы расширили мой кругозор, теперь буду больше знать и лучше лечить)

Спасибо за рекомендации. А я в случаях таких проблем применяю эфирное масло фенхеля.

Цветки цикория известное лекарство при отравлении. Даже в ветеринарии его используют. А заготовить цветки для отвара очень легко, цикорий растет повсеместно 🙂

Здравствуйте, ребёнку 1 год и 4 месяца подскажите, при диете после пищевого отравления когда можно ввести биокефир и йогурт?! P.S. Готовлю сама на бактериальных заквасках.

Ирина, после отравления ребенку полезно пить кефир, йогурт, другие свежие кисломолочные продукты. Так, что можете давать ребенку эти продукты, небольшими порциями, уже сейчас. Творожок вводят в рацион начиная с 1–2 ложек.

Ненавижу такие состояния… Терпеть отравление вообще невозможно. Очень жаль, что оно не проходит так же быстро, как начинается.

мне кажется, что все эти домашние «бабушкины средства» неэффективны. Я перед сном пью альгинат калия, потому что знаю, что после алкогольного вечера утром у меня похмелья не будет. И очень себя ругаю, когда забываю вечером Детокс-он принять. Меня он прям спасает.

Ознакомились и начали применять или прочитали и забыли?

а кто сказал,что её надо есть как можно больше

Слышала про этот метод лечения солью Болотова, противопоказаний к нему …

Публикации сайта являются личным мнением авторов и носят исключительно информационный характер.

Для практического разрешения той или иной проблемы необходимо обратиться к профильному специалисту.

Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки.

©18 Академия Здоровья | Все права защищены

Источник: http://ibeauty-health.com/zdorove/simptomy-pishhevogo-otravleniya-i-lechenie-v-domashnix-usloviyax.html

Что принимать при отравлении пищей в домашних условиях

При интоксикации важно как можно раньше начать проводить мероприятия, направленные на выведение вредных веществ из организма, поэтому вопрос, какие препараты можно принимать при отравлении в домашних условия, очень актуален.

Почему можно получить пищевое отравление

Под пищевой интоксикацией принято понимать нарушение функций органов и систем, вызванное попаданием токсинов или ядов. По степени тяжести различают три вида отравления: тяжелое, средней тяжести и легкое.

К наиболее распространенным возбудителям относятся:

  • клостридия перфрингенс, проникает в организм в результате некачественной обработки мяса, птицы, рыбы;
  • золотистый стофилоккок, активно размножается при комнатной температуре. Наиболее вероятные места «обитания» – салаты, кисломолочные продукты, торты, паштеты, соусы;
  • бацилла цереус, подвержены все скоропортящиеся продукты, которым не было обеспечено хранение при температуре до 6 °С.
Особо опасные натуральные и химические токсины, способные вызвать пищевое отравление в бытовых условиях, содержатся в ядовитых грибах и ягодах, некачественных, просроченных продуктах питания. Отравление могут вызвать и небрежно промытые фрукты и овощи, которые предварительно были обработаны ядохимикатами, использующимися для удобрений растений. К этой же категории можно отнести и алкоголь, суррогаты. Так, известны случаи летальных исходов от отравления метиловым спиртом. Пищевая химическая интоксикация происходит при попадании в желудок уксуса.

Симптомы пищевых отравлений:

  1. Бактериальное: рвота, тошнота, боли и колики в животе, диарея.
  2. Вирусное: лихорадка, озноб, дрожь, боли в желудке, рвота, повышение температуры.
  3. Химическое: усиленное потоотделение, головокружение, рвота, понос, выделение слюны, боль в области глаз.
  4. Ботулизм: поражается центральная нервная система, появляются рвота, сухость во рту, слабость.

При подозрении на отравление пищей следует немедленно обратиться к врачу, тем более если это касается детей. Однако возможность получения медицинской помощи имеется не всегда.

При острой патологии необходимо принять экстренные меры, включающие в себя промывание желудка, прием сорбирующих препаратов и восстановление водно-солевого баланса. Огромное значение имеет организация правильного диетического питания. Заключительный этап лечения – восстановительные процедуры, включающие в себя прием поливитаминных комплексов. Как правило, выздоровление происходит на 3-5 сутки.

Очищение организма

Эти процедуры необходимы, именно с них и должно начинаться лечение при пищевом отравлении. Цель манипуляций – помочь желудку избавиться от остатков пищи, вызвавшей интоксикацию, и вредных токсинов.

Даже если отравление сопровождается сильной рвотой, этого недостаточно, чтобы полностью очистить организм. Ее придется вызывать естественным путем с помощью специального раствора.

Промывание должно проходить в следующем порядке:

  1. Подготовить раствор перманганата калия (вода должна быть бледно-розового цвета). При отсутствии марганцовки можно использовать обычную питьевую соду (1 столовая ложка на 2 литра кипяченой воды комнатной температуры).
  2. Выпитьмл раствора.
  3. Вызвать рвоту искусственным путем с помощью надавливания пальцев на корень языка.
  4. Процедуру повторить еще несколько раз. Количество приемов раствора, выпиваемого за один раз, должно быть не менее 500 мл.

Вместе в первой рвотой выйдет основная часть пищи, но промывание желудка можно прекратить только тогда, когда выбрасываемая из желудка жидкость станет абсолютно чистой и прозрачной.

Отсутствие позывов к рвоте означает, что продукт, вызвавший отравление, переместился из желудка в кишечник. В таком случае процедура промывания уже неэффективна и бессмысленна.

Диарея, так же как и рвота, не что иное, как защитная реакция организма на токсины, поступившие в желудочно-кишечный тракт. Некоторые больные совершают распространенную ошибку – пытаются с помощью лекарственных препаратов, например, имодиума и его аналогов, остановить это явления. Следует понимать, что диарея – самый быстрый и эффективный способ избавиться от вредных веществ. Задержка каловых масс приведет к тому, что процессы всасывания токсичных ядов и их гниения будут продолжаться, следовательно, состояние пациента ухудшаться. Вопрос о приеме противодиарейных лекарственных средств может решать только лечащий врач.

Если у больного понос отсутствует, нужно вызвать его с помощью слабительных препаратов или клизмы. А вот народные средства, способные спровоцировать диарею, лучше не использовать, чтобы не усугубить течение болезни.

Прием сорбентов

Следующим шагом при лечении пищевого отравления является введение в организм сорбирующих препаратов. Действие этих средств направлено на впитывание в себя вредных элементов, содержащихся в желудке, и скорейшее их выведение.

Самым распространенным сорбентом, применяющимся при интоксикации, является активированный уголь. Это лекарство в виде стандартных таблеток черного цвета найдется в любой домашней аптечке и отлично помогает от отравления. Уголь следует применять в расчете одной таблетки на 10 килограммов веса. Лекарство можно принимать двумя способами: разжевать и запить большим количеством жидкости или развести в кипяченой воде.

При отравлении можно принять и белый активированный уголь, выпускающийся в таблетках или порошке. Считается, что, в отличие от черного, он выводит токсины, но не затрагивает полезные элементы, находящиеся в организме.

Еще одним преимуществом белого сорбента является дозировка: достаточно 2-3 таблеток (в зависимости от возраста и индивидуальных особенностей пациента, степени отравления).

К препаратам-сорбентам, рекомендованным к применению при интоксикации, относятся:

Данные лекарственные средства способствуют быстрому выведению токсических веществ путем адсорбции. Применять их следует в промежутке между приемами других препаратов, в период отсутствия рвоты. Противопоказаниями к приему подобных препаратов относятся высокая температура, язва желудка. Людям пожилого возраста и маленьким детям применять с осторожностью, после консультации лечащего врача.

Восстановление водно-солевого баланса

Рвота и диарея, являясь естественной реакцией организма на токсины, тем не менее способствуют и выведению полезных веществ и жидкости. Объем ее следует восполнять. Во время болезни пациенту следует много пить, чтобы поддержать водный баланс. Лучше всего для этой цели подходит минеральная вода без газа.

Для поддержания электролитного баланса рекомендуется употребление воды с небольшим добавлением поваренной соли (не морской). Раствор готовится из 1 литра воды и 1 ч. л. соли. В сутки следует выпивать не менее 2-2,5 литра подсоленной воды. При этом нужно соблюдать определенное правило: стакан воды за час до приема пищи, после еды в течение часа пить нельзя. Таким образом, желудок будет подготовлен к следующему приему пищи и начнет правильно выделять желудочный сок.

Для восстановления минерального баланса показано применение препаратов регидрон и оралит (содержат микроэлементы, глюкозу и соли).

При отравлении также можно пить некрепкий сладкий черный или зеленый чай, отвар ромашки или шиповника.

Медикаментозное лечение при отравлении

После очищения организма для восстановления кишечной микрофлоры показана восстанавливающая терапия с помощью пробиотиков. Нормальный биоценоз кишечника после интоксикации практически всегда нарушен, поэтому после выздоровления рекомендован прием препаратов, содержащих полезные бактерии. К ним относятся «Хилак Форте», «Линекс», «Бионорм», «Биофлор».

Если отравление пищей сопровождается температурой, следует принять жаропонижающие препараты (ибупрофен, парацетамол).

Самолечение опасно! Антибиотики, обезболивающие лекарства, а также препараты конкретной направленности (противорвотные и антидиарейные и т. д.) назначаются врачом!

В период острой интоксикации больной, как правило, не испытывает желания есть. Однако это не значит, что ему следует отказаться от приема пищи. Ослабленному организму необходимы силы для борьбы с недугом. К тому же желудок и кишечник не могут полноценно восстановить эпителий, без еды это проблематично. Конечно, ни взрослого, ни ребенка, которые не хотят есть, заставлять нельзя, но специально в лечебных целях голод не практикуют.

Во время отравления следует придерживаться строгого диетического питания, так как желудочно-кишечный тракт работает неполноценно и не может справиться с большими объемами пищи.

В период отравления запрещены:

  • жирная, соленая, тяжелая пища;
  • кисломолочная продукция, в том числе молоко;
  • продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты;
  • алкоголь;
  • соусы, кетчуп, майонез;
  • фрукты, овощи, ягоды в сыром виде;
  • сладкое.

Питаться нужно 5 раз в день, небольшими порциями. Еда должна быть сварена или приготовлена на пару. Жареная пища исключается.

Рацион больного должен состоять из:

  • пюре картофельного на воде, без масла;
  • отварного риса;
  • овсяной, манной каш (на воде);
  • куриного мяса;
  • сухариков, галетного печенья;
  • нежирных бульонов.

Допускается употребление бананов, как фруктов, обогащенных питательными элементами, и арбузов, обладающих мочегонным действием.

В каких случаях необходима госпитализация

Пищевое отравление успешно лечится дома, однако в некоторых случаях необходима квалифицированная медицинская помощь. Госпитализация показана детям в возрасте до трех лет. У малышей лечение интоксикации должно проводиться только под наблюдением медицинского персонала, так как понос и рвота очень быстро приведут к обезвоживанию организма. Маленького ребенка практически невозможно заставить пить, а в больнице ему будут вводить внутривенно регидрационные растворы. Также госпитализируются беременные женщины и люди преклонного возраста.

Лечение в условиях стационара показано при:

  • интоксикации, вызванной ядовитыми растениями и грибами;
  • тяжелой форме отравления;
  • поносе (болеераз в сутки);
  • высокой температуре;
  • поносе с кровью;
  • непроходящей рвоте;
  • нарастании симптомов заболевания;
  • вздутии живота;
  • потере сознания;
  • чрезмерной слабости.

При любом из этих признаков следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи.

Народные способы лечения пищевого отравления

Народные способы борьбы с интоксикацией никто не отменял, однако прибегать к ним следует после консультации врача и только при легкой степени отравления.

Корица – натуральный спазмолитик и природный абсорбент. Коричный настой готовят следующим образом: щепотку высушенной и измельченной коры залить 250 мл горячей воды, дать настояться в течениеминут. Процеженный отвар пить в течение дня небольшими дозами. Рекомендуемый объем – 1,5 литра.

Отвар тысячелистника и полыни

Лекарственные растения, эффективно очищающие желудок от токсинов, заварить по 1 столовой ложке, залить литром кипятка. Дать настояться 15 минут, процедить. Отвар разделить на 5 равных частей, пить в течение дня.

Можно использовать все виды растения – корни, цветки, листья, так как они способствуют скорейшему выздоровлению. Алтей (1 чайную ложку корней или 2 столовые ложки цветков и листьев) залить стаканом кипятка, настаивать 4 часа. Пить 3 раза в день. Можно добавить пол чайной ложки меда.

Отвар укропный с медом

Мед способствует удержанию калия, который выводится при поносе и рвоте. Укроп снижает боли в животе, облегчает течение рвоты, способствует скорейшему выводу токсинов. Чайную ложку семян укропа заварить 1,5 стакана кипятка, прокипятить 3 минуты. Охладить, процедить, добавить в теплый отвар чайную ложку продукта пчеловодства. При отравлении пищей в домашних условиях настой нужно принимать не менее 1 литра в день.

Как избежать пищевого отравления

Профилактические мероприятия, предотвращающие интоксикацию, сводятся к соблюдению необходимых гигиенических процедур, употреблению в пищу только качественных продуктов, правильного срока их хранения.

  1. Соблюдайте личную гигиену.
  2. Подвергайте тщательной обработке овощи, фрукты.
  3. Не покупайте продукты с нарушенной герметичной упаковкой.
  4. Не употребляйте в пищу просроченные продукты питания.
  5. Без колебаний выбрасывайте помутневшие напитки с осадком, продукты с неприятным запахом и вкусом, а также готовые блюда, простоявшие в холодильнике более трех дней.
  6. Употребляйте в пищу только те грибы и ягоды, в которых вы уверены.
  7. При приготовлении блюд соблюдайте правила термической обработки.
  8. Домашнее молоко предварительно кипятите.
  9. Пейте кипяченую воду.
  10. Уничтожайте в своем доме тараканов, мух, грызунов – они являются переносчиками бактерий.
  11. Храните сырые и готовые мясные изделия на разных полках холодильника.

Соблюдайте эти нехитрые меры предосторожности, и вы никогда не столкнетесь с пищевым отравлением.

Поддержите наш проект в соц. сетях!

Напишите, что вы думаете Отменить ответ

Статья мне настолько понравилась, что я хотел бы Вас за неё поблагодарить! Ценная полезная и ёмкая информация. Дай Вам Бог здоровья и долгих лет жизни!

Спасибо вам.Вы написали нужную и полезную информацию,об этом необходимо знать, дабы избежать отравлений либо как справиться с ними.

Вся информация на сайте otravlenye.ru предназначена только для ознакомления и не является инструкцией к действию.

Для получения медицинской помощи настоятельно рекомендуем обратиться к врачу.

Источник: http://otravlenye.ru/pomosh/sredstva/chto-prinimat-pri-otravlenii-pishhej-v-domashnih-usloviyah.html

Что принимать при отравлении: очередность лекарств и действий

Пищевое отравление – это когда в пищу попадают и начинают действовать разрушительно не сами бактерии, а их токсины. Врачи называют это заболевание «пищевой токсикоинфекцией». Это может случиться с каждым, и от правильно оказанной первой помощи почти всегда зависит дальнейший прогноз. То есть каждому человеку нужно знать, что принимать при отравлении и как это делать, когда нужно вызывать скорую помощь.

В первую очередь потребление в пищу недостаточно термически обработанной продукции, в которую могли попасть бактерии, вырабатывающие экзотоксин. Сами бактерии могли погибнуть на момент употребления еды, а вот токсин остался. Какие это бактерии?

1. Стафилококк. Он чаще всего «съедается» с кремами на пирожных, в просроченных молочных продуктах, салатах с майонезом. Попадает туда и из воздуха, и с рук тех людей, которые являются носителями стафилококка в носу или во рту или страдают от стафилококковых поражений кожи рук и лица (панарицев, фурункулов).

2. Клостридии, в том числе и Клостридия ботулинум, которая вызывает очень опасный для жизни ботулизм. Токсин этой бактерии способен долго сохраняться. Отравляются им в основном люди, которые употребили в пищу вяленую рыбу, консервы, зельцы с истекшим сроком годности или приготовленные с нарушением технологии.

3. Другие бактерии (Бациллюс цереус, Клостридиум перфрингенс и так далее). Они имеют меньшую опасность, чем первые два вида.

Что принимать при отравлении?

Вам понадобится много воды (можно с марганцовкой), сорбент (активированный уголь, препараты «Полисорб», «Смекта»). Может пригодиться средство «Но-шпа» и слабительное (порошок сернокислой магнезии, препарат «Пиколакс» и другие).

Если вы точно знаете, что отравление произошло не кислотой, щелочью или тяжелым металлом, при этом пострадавший – не грудничок и не пожилой человек, перенесший инсульт или инфаркт, ваши действия будут следующими:

  1. Промыть желудок чистой водой или слабо-розовым раствором марганцовки: дать выпить литр или меньше, затем вызвать рвоту.
  2. Дать сорбент в возрастной дозировке. Если у вас под рукой только активированный уголь, его нужно растолочь (не менее 5 таблеток), размешать в стакане воды и дать выпить больному.
  3. Клизма (оптимальный вариант) или слабительное, чтобы яд поскорее выходил из кишечника.
  4. Останавливать рвоту и понос не нужно – так организм очищается от токсина самостоятельно. Какие лекарства принимать при отравлении ни в коем случае нельзя? Это препараты «Лоперамид» или «Имодиум»: они останавливают понос, но вот токсин из кишечника начинает усиленно всасываться в кровь, что может даже привести к смерти.
  5. При боли в животе может помочь средство «Но-шпа» в возрастной дозировке, но принять ее можно только через час после сорбента.
  6. Если вы считаете, что справитесь с отравлением сами, без врачей, продолжайте в течение суток принимать сорбент (минимум 4 раза), промывать желудок больше не надо, но вот клизма или слабительное понадобится еще раз.

Что принимать при отравлении, если пострадавший – ребенок или пожилой человек?

В таком случае рекомендуется дать сорбент в возрастной дозировке, но желудок не промывать. Клизму можно сделать, и лучше всего – с сорбентом и не очень большого объема (около литра для взрослого, в который добавить столовую ложку средства «Полисорб» или пакетик препарата «Смекта»). Такие мероприятия нужно делать после того, как вы вызвали Скорую, ведь дальнейшая помощь должна оказываться в больнице, и что принимать при пищевом отравлении дальше, скажут врачи.

Когда нужно вызывать скорую помощь?

1. Если отравился ребенок или пожилой человек.

2. Если была съедена вяленая рыба, консервированные продукты, жареная, но не проваренная колбаса, и наблюдаются такие симптомы, как понос, нечеткость зрения, выраженная слабость. Особенно важно это сделать сразу же после появления таких признаков, если прошло мало времени от момента употребления такой пищи. Это может быть ботулизмом, а прогноз в этом случае плохой, если имеется маленький инкубационный период.

3. Если есть нарушения сердечной деятельности, дыхания, выраженная слабость, потеря сознания, судороги, галлюцинации.

Пока вы ждете Скорую, что принимать при отравлении?

В случае если человек в сознании и может выполнять инструкции, но состояние его тяжелое, нужно дать ему сорбенты. Промывать желудок и кишечник будут уже медработники на следующем этапе лечения.

Источник: http://www.syl.ru/article/88567/chto-prinimat-pri-otravlenii-ocherednost-lekarstv-i-deystviy

Что необходимо пить при пищевом отравлении?

Пищевое отравление – очень неприятная вещь, выбивающая человека из привычного жизненного ритма и являющаяся причиной развития тяжелейшей симптоматики.

Сложные формы интоксикации некачественными продуктами, которые проявляются в затяжной (более 2 дней) рвоте, поносе, приводящих к обезвоживанию организма, должны лечиться в инфекционном отделении медицинского учреждения.

Если человек абсолютно уверен, что причиной ухудшения состояния стал прием просроченного продукта, и осложнения отсутствуют, терапию можно провести в домашних условиях.

Главное, знать, что нужно пить при отравлении, и как помочь организму быстро справиться с токсическим веществом и нормализовать его функционирование.

Правильный питьевой режим во время и после отравления

Рвота и понос – основные признаки отравления, которые могут мучить пострадавшего сутки. В этот период крайне важно обеспечить полноценный питьевой режим. В первую очередь, обильное питье простой кипяченой воды комнатной температуры поможет быстрее избавиться от токсических веществ в кишечнике.

Чем больше воды выпьет человек между рвотными позывами, тем быстрее очистится желудок, и состояние пострадавшего быстрее придет в норму. Солевой раствор (для приготовления на стакан воды разводят чайную ложку соли) используется для провоцирования рвоты, в случае сильной тошноты и отсутствия обратной перистальтики.

Большое количество воды позволит предупредить обезвоживание, нормализует водно-щелочной баланс в организме.

Кипяченая вода используется для лечения интоксикации в тех случаях, если у человека нет под рукой медицинских препаратов – сорбентов. Для приготовления лечебных растворов используются следующие рецепты:

  • на 1 литр воды – сахар (40гр), соль (6гр), сода (6гр). Тщательно размешать, выпить за несколько подходов в течение суток. Напиток поможет нормализовать работу пищеварительной системы, успокоит раздраженную слизистую оболочку стенок желудка;
  • в стакане воды размешивается картофельный крахмал (6г), выпить за один раз;
  • желатин (1 пачка) на стакан воды – восстановит работу кишечника, поспособствует нормализации стула, применяется при продолжительной диарее;
  • 10 г уксуса (только яблочный) разводится в стакане кипяченой, немного подогретой воды. Выпить за один прием. Принимается с целью понижения кислотности в желудке, успокаивает, нормализует пищеварение и процесс оттока желчи.

Чаи для восстановления организма

Правильно заверенный чай успокоит раздраженный после рвоты желудок, поможет нормализовать пищеварение. Сладкий чай после рвоты подавит чувство дискомфорта, восполнит уровень глюкозы в крови, предупредит обезвоживание.

Чай должен быть умеренной температуры – не слишком горячий, так как это приведет к обжиганию и без того воспаленной слизистой оболочки желудка, и не слишком холодным, потому что полезные ферменты, содержащиеся в нем, не смогут нормально усвоиться.

При отравлении можно использовать любой сорт чая – черный, зеленый или белый, каждый из сортов обладает своим положительным действием на организм:

· восстанавливает артериальное давление;

· успокаивает слизистую оболочку желудка;

· насыщает организм необходимым количеством энергии;

· способствует лучшему пищеварению.

· успокаивает центральную нервную систему;

· способствует активному выведению токсинов из организма;

· нормализует работу печени и желчевыводящих путей.

· восстанавливает баланс электролитов;

Как правильно заваривать чай, чтобы напиток помог справиться с последствиями отравления? Для этого необходимо следовать определенным правилам:

  • крепость напитка должна быть умеренной. Слишком крепкий чай приведет к перевозбуждению центральной нервной системы, нарушит сон. Если же чай сделать очень слабым, никакого положительного действия он не окажет, это просто будет вода, слегка подкрашенного цвета;
  • по возможности использовать чай в заварке, а не в пакетике;
  • употреблять только свежезаваренный напиток.

Как с помощью чая справиться с последствиями интоксикации алкогольными напитками? Для этого на две части чая (только черный сорт) взять по одной части малины, мелиссы и ежевики (использовать только листья ягод), добавить одну часть рябины (сухие плоды), все измельчить, залить закипевшей водой, оставить на 15 минут настояться. Принимать в течение дня небольшими глотками, не используя каких-либо других пищевых добавок, в том числе и сахара.

Чтобы восполнить необходимую концентрацию витаминов, в чай добавляется лимон или имбирь. В случае продолжительной рвоты и первых признаков обезвоживания, во время которого организм теряет соль, чай рекомендуется пить немного солоноватым. Сколько соли добавлять в напиток, зависит от вкусовых предпочтений человека, главное, чтобы такой нетипичный чай не вызывал чувства отвращения.

Народная медицина

Различные отвары на основе лекарственных трав, ягод, обогащенных витаминами и минеральными веществами, помогут справиться с последствиями интоксикации.

Основные рецепты, которые используются для снятия симптоматической картины отравления, восстановления пищеварительного процесса и нормализации общего состояния, следующие:

  • две столовые ложки укропа заливаются 500 мл закипевшей воды;
  • корень имбиря измельчить на терке, залить кипятком (300 мл кипятка на чайную ложку ингредиента);
  • засушенные соцветия ромашки смешать со сливками (500 мл сливок на 3 столовых ложки ромашки), поставить на огонь, довести до кипения. Применяется в случае отравления по причине выкуривания большого количества сигарет;
  • клевер (5 частей), хвощ (5 частей), дубовая кора (2 части) – смешать, залить 1 литром воды, довести до кипения;
  • корни ли листья одуванчика – измельчить, залить водой, довести до кипения и прокипятить в течение 5 минут. Перед применением остудить и процедить. Дозировка – 2 столовые ложки ингредиента на 1 стакан воды;
  • корень солодки – измельчить, отварить, полученный отвар перед применением процедить.

Чтобы отвар из целебных трав пошел во благо, а не стал бесполезным или не принес вред, необходимо правильно принимать напиток:

  • пить небольшими, по возможности, равными порциями с одинаковым промежутком времени;
  • средняя дозировка одной порции – 1-3 столовых ложки (если других рекомендаций по приему нет в рецепте);
  • для получения приятного вкуса можно добавлять мед (не сахар);
  • для получения положительного воздействия на организм, необходимо принимать отвар не только во время проявления острой симптоматики отравления, но и в течение нескольких последующих дней.

Сорбенты – адсорбенты, энтеросорбенты, антациды

Каждому человеку известно – ничто лучше не помогает при отравлении, чем препарат – сорбент, например, активированный уголь. Вот только есть еще энтеросорбенты и адсорбенты. Чем отличаются между собой эти группы лекарственных средств, и какое действие они оказывают на организм?

Сорбенты – медикаментозные препараты, выпускаемые в форме таблеток. В их состав входят вещества в твердой или жидкой форме, предназначение которых – впитывать в себя токсичные вещества и их соединения для дальнейшего их выведения из организма с каловыми массами. Спектр действия сорбентов распространяется на системы пищеварения и органы желудочно-кишечного тракта.

Адсорбенты – лекарственные средства, предназначенные для всасывания яда, отравляющих веществ и токсинов. Если принять адсорбент своевременно, при проявлении первой симптоматической картины отравления, можно не только быстро купировать клиническую картину, но и предупредить развитие отравления и его последствия.

Если человек сразу при проявлении тошноты выпивает лекарственное средство, его активные компоненты тормозят процесс всасывания токсинов в слизистые оболочки органов пищеварения.

В большинстве случаев, адсорбенты назначаются в случае тяжелой интоксикации химическими элементами, при чрезмерном приеме снотворных средств, препаратов группы гликозиды. Адсорбенты быстро купируют признаки отравления, сопровождающегося присоединением кишечной инфекционной микрофлоры.

Энтеросорбенты – средства, поглощающие своим объемом токсические вещества в кишечнике и желудке. Данные препараты имеют широкий спектр действия – купируют признаки аллергической реакции при отравлении, восстанавливают слизистую оболочку желудка, нормализуют работу печени и желчевыводящих путей после перенесенной интоксикации. Являются средствами для лечения дисбактериоза.

Наиболее распространенные сорбенты, назначаемые при пищевых интоксикациях, приведены в таблице:

Антациды – препараты, которые необходимо употреблять для нормализации пищеварительной системы после перенесенного отравления. Данная лекарственная группа не выводит токсины из организма, ее предназначение – восстановить и успокоить раздраженную слизистую оболочку, которая во время интоксикации подвергается формированию воспалительных процессов. К антацидам относятся – Маалокс, Фосфалюгель, Вентер, Альмагель.

Чтобы быстро купировать клиническую картину отравления и нормализовать состояние после интоксикации, нужен комплексный подход. Обильное питье чистой, кипяченой воды, употребление чаев и отваров на основе лекарственных трав, своевременный прием сорбирующих медицинских препаратов поспособствует быстрой стабилизации функционирования пищеварительной системы.

Вам стоит также почитать:

Post Navigation

Укусы насекомых

Аллергия на укусы насекомых

Советуем почитать:

Можно ли пить кофе после отравления?

Отравление или ротавирусная инфекция?

Отравление железом

Оставьте ответ: Отменить ответ

Рубрики

Свежие записи

Свежие комментарии

  • Эксперт к записи Крысиный яд — смертельная доза для человека, симптомы и последствия отравления
  • Эксперт к записи Что такое никотин
  • Эксперт к записи Отравление парами тосола
  • саныч к записи Что такое никотин
  • татьяна к записи Отравление парами тосола

Не занимайтесь самолечением!

Информация на сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обращайтесь к врачу!

Источник: http://otravlen.net/chto-pit-pri-pishhevom-otravlenii/

Опубликовано admin